Mirabellenbrand Karlsruhe drei Monate in einem Monbazillac

drei Monate in einem Monbazillac Süßwein-Fass

das seinesgleichen sucht

lang anhaltend

In diesem lieblichen Rhabarbergeist wird die Frische des Rhabarbers durch die Süße des Ahornsirups balanciert

Mirabellenbrand Karlsruhe drei Monate in einem MonbazillacBei der Mirabellenernte werden die Bume vorsichtig geschttelt, um nur die reifen Frchte vom Baum zu holen. Dieser Vorgang wird noch das ein oder andere Mal wiederholt. Fr die Mhe, die es bei der Ernte erfordert, werden wir belohnt: Frische Marmelade vollreifer Frchte in der Nase. Am Gaumen sehr intensive Fruchtnoten, auch weie Schokolade findet sich wieder. Ein fruchtig, ausgewogener Brand.